上次做鱼片粥还剩下一段鱼骨,菠菜也剩了一些，丢了好可惜，想想拿来一起做汤好了。

　　不要误会啊，虽说是鱼骨，但是连着有一些鱼肉的。以前冬天的时侯常常用来做火锅锅底，煎香了以后，

　　煲的汤成奶白色。鱼骨用姜葱调味酱（下面有写做法），沾着也很好吃。

　　原料：

　　草鱼骨一条，还有一块剩下的鱼肉，切段。

　　菠菜、杨桃（用来装饰的）、玉米

　　做法：

　　1、锅内烧热油，放入姜块，将鱼骨放入煎香；

　　2、取煲一个，放入凉水和玉米，杨桃，将煎好的鱼骨和姜块一起放入。大火煮开后转中小火；

　　3、中小火煮大约十五至二十分钟，汤变成乳白色。即可放入盐，鸡精调味；

　　4、因为煲的保温能力强，所以关火后再放入菠菜。让余热煮熟菠菜即可。

　　姜葱调味酱的做法：

　　姜葱切成细丝，锅内烧热油，放入姜葱马上熄火，在锅内翻炒均匀，倒入生抽，白

　　糖，盐，味精。即可装碟。