在超市粮食区逛的时候，喜欢看各种盛在木质容器中的杂粮和豆类，总是忍不住每样买个三五斤，可能是小时候吃过粗粮的缘故。

　　记忆中保留了它们的味道，偏好那种特殊的香味，大家都知道了多吃杂粮对身体的益处，而且还时尚哦。　　原料：

　　黄豆面300克、鸡蛋一个、土豆两个、青红椒各一个

　　调味料：

　　盐、五香粉、醋、鸡粉

　　做法：

　　豆面中加入盐、五香粉、鸡蛋和适量水搅成面糊，静置20分钟，将切成丝的土豆和青红椒，加盐醋和鸡粉炒好备用；

　　锅中抹少许油烧热，倒入面糊待一面凝固时，翻另一面，煎好的饼卷上土豆丝即可。